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祥华茶的鉴别方法
2024/6/4 3:12:49发布
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祥华乡独特的自然条件,加之勤劳、智慧的祥华茶农独树一帜的精湛传统制作工艺,可谓天地人三者巧妙结合,使祥华铁观音无论在产量和质量上都独占熬头,享誉大江南北。正如胡平同志(原福建省省长、商业部部长)所题:“祥华观音、茶叶极品“。
祥华茶特点:
祥华茶主产区分布在内安溪的区域,祥华的铁观音:“口重、香气足、水清点、酸韵入,这就是祥华观音。“祥华茶。祥华茶味正汤醇回甘强。祥华茶久负盛名,产区多数山高雾浓,茶叶制法传统,所产茶叶品质独树一帜,以回甘力强最为显着。
鉴别祥华茶要掌握要领诀窍,较简易的方法有:
第一,细心体味其是否回甘持久,吞汤时稍留汤水于口中片刻,之后搅动舌尖与齿相摩,汤水下咽后张嘴,有鲜甘味久存者当为祥华茶无疑;第二,观察汤水,较稠者,无异味者,可作认定祥华茶之参考。
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