此间意大利料理餐厅 Spiga 位于中环陆海通大厦之内，由米...

2020/3/11 21:52:01发布170次查看

此间意大利料理餐厅 spiga 位于中环陆海通大厦之内，由米其林星级意大利厨师 enrico bartolini 为料理顾问，行政主厨则是 giuseppe carlucci。joyce wang 运用 50 年代意大利马戏团为灵感发想，以复古质感的「旧」衬托 bartolini 和 giuseppe 两位大厨创意义式料理的「新」，象是墙面上的饰品皆以表演道具为主，微暗的灯光配置与大量金属、铁件呈现了浓厚的「joyce wang 风格」

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