1、山萸肉又叫山芋肉、山茱萸，是植物山茱萸的干燥成熟果肉，山萸肉是我国常见的一种中药。
2、山茱萸味酸、涩，性微温；归肝、肾经。补益肝肾，涩精固脱。用于眩晕耳鸣，腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱。凡命门火炽，强阳不痿，素有湿热，小便淋涩者忌服。
3、如果盲目或者是不规范的食用山茱萸，往往会造成诸多的副作用。由于山茱萸皮还有对人体有害物质三交糖，所以通常被要求用盐水浸泡，或者用来炖或者快锅急炒。山茱萸的食用同时也要遵守禁忌，特备是凡命门火炽，强阳不痿，素有湿热，小便淋涩者忌服，不然容易造成身体不适感。