6大环节真正保障优质放心肉品生产链
具有6大环节保障的优质肉品产业链，不仅促进了生产的发展，更打造出黑梅草猪肉健康、优质、美味、高端的品牌形象
【优质猪种】黑梅草猪肉先用肌肉组织丰富的本地黑猪与国外优质黑猪品种，科学杂交选育而成，牢牢把控品质源头，使其品质更为突出。好猪种，才有好肉品。
【优质饲料】采用自繁自养杜绝外来污染；在猪场周围种植了高产优质牧草，全年饲喂；保证生猪饲料全程不使用生长激素；用中草药饲喂生猪，以提升生猪抗病能力，保证生猪健康成长；采用无抗饲料（五丰牧业团队联合国内知名大学所研发）饲喂，保证肉品风味独特健康。
【饲养周期延长】研究发现猪肉的肌肉脂肪要在180日龄以后开始形成并大量沉积，黑梅草猪延长饲养周期，比一般的肉猪要晚60天上市，即240日龄才上市，以增加猪的肌肉脂肪沉淀，改善肉质。
【养殖标准统一】采用农业部无公害生猪系列标准规范饲养生猪。
【18道检疫工序】黑梅草猪肉在政府定点的肉联厂加工，实施16小时的宰前静养及人道屠宰，屠宰全过程严格执行十八道工序同步检验，确保肉质鲜美，安全放心。
【全程冷链】在整个生产、加工、配送、销售过程全程实施冷链，保持猪肉新鲜上市，供消费者选购。
        

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蒋鹏
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