百味鲜美食培训把中华传统美食文化精髓与现代快餐理念相融合,将其打造成较适合中国人口味的快餐连锁事业,为中国餐饮市场创造出一片崭新的天空,更以其丰厚利润为众多投资者带来巨大财富商机!
在包子加盟品牌中,数百味鲜餐饮管理公司的小笼包加盟品牌较为正宗。美食可以说是一门艺术,中国人做的包子可算是这门艺术中的一个杰作,而百味鲜餐饮管理公司的小笼包更是把这一艺术发展到了一个优质。
百味鲜餐饮管理公司的小笼制作精细,它以精白面粉发酵为皮,选取猪腿精肉为馅,而较独特的是要用隔年老母鸡炖汤,再和猪肉皮煮在一起,然后做成皮冻,拌入馅内。做面皮的老师傅经验丰富,揪出的面团大小均等,还用食用油抹其表面,使口感更好。
百味鲜餐饮管理公司的小笼馒头,又叫小笼包,该小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客喜爱的传统风味小吃之一,百味鲜餐饮管理公司的小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱,不加葱、蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。
百味鲜包子特色,馅嫩,汤鲜,汁多,用料精细,出产讲究,在选料,配方,拌馅以及揉面,擀面通常会有其独有的特色。百味鲜包采用中国传统的老面发酵和酵母发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美,汤汁鲜香。
通常的肉包做法:用料:猪肉,面粉,大葱,生姜,酵母,酱油,香油,植物油,鸡精,温水,料酒。较好步:猪肉切块,用搅拌机打碎成肉馅。下一个:葱姜切成末,倒入肉馅,再加进酱油,香油,植物油,盐,鸡精,搅拌均匀。第三步: 面粉中慢慢再加入温水,再然后再加入酵母,揉成光滑的面团,碗上盖一层保鲜膜,在温暖潮湿的地方发酵 第四步: 发好的面团揉均匀,划分成鸡蛋大小的面团,在面板洒上一层薄粉,擀成中心厚,薄的面皮。正宗小吃培训选择鲜香源放上馅,拇指支住面皮,食指开始均匀地打褶收皮儿,收好按一下。第五步:把包好的包子放入盛有水的蒸锅,蒸15分钟就能。这里用的是电蒸锅,一旦用明火加热的蒸锅,关火后焖5分钟再开盖,能保证包子不回缩。
百味鲜培训学校为打造成为培训机构的领头羊,一贯坚持以“学员满意和信赖是我们永恒的追求”为服务宗旨,坚持为学员提供“包教包会随到随学”特色的服务,为了能给需求学员带来更好的培训服务,我们不断地坚持着,努力着。目前,本机构提供的各项技术培训已被国内众多学员需求认可,并以此为契机,被广泛传播。我们真诚欢迎您的到来。项目有:美式炸鸡、河南烩面、鸡蛋灌饼、老北京烧饼、肉夹馍、手抓饼、酱香饼、麻辣烫、酸辣粉、过桥米线、重庆小面、烧烤系列、安徽板面、铁板系列、陕西凉皮、早餐系列、脆皮煎饼、鸭、兰州拉面、羊蝎子、重庆火锅、巫山烤鱼、老北京火锅、铁锅柴鸡、固始鹅块、北京烤鸭、纸上烤鱼、火锅粉、手工粉、印度飞饼、老麻抄手、熟食系列、功夫馅饼、热干面、羊杂汤、胡辣汤、鸭血粉丝汤、轰炸大鱿鱼、淮南牛肉汤、鸡公煲、土豆粉、主食系列、黄焖鸡、麻辣香锅、铁锅焖面、麦多馅饼、烤鸡、凉面、凉拌菜、烤猪蹄、担担面、香河肉饼、砂锅系列等项目。
百味鲜小笼包介绍:小笼包是天津传统名小吃,已有100多年的历史。小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱,不加葱、蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,一咬一口汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋 ,配上一碗蛋丝汤,其味更佳。
在传播中华美食文化同时使更多人通过经营特色小吃成功创业,实现自己心中理想。本公司所有培训都注重每个细节,从选料开始,再到制作都做到物尽其用,每个成品从色、香、味、形、养的判断方法并详细讲解。百味鲜包子培训班包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案,中途不收取任何费用。
开包子店创业,其实资金投入并不是很高,但是利润回报率却是非常高的。如果想要开包子铺的话,在选址方面一定要慎重,包子店一定要选择在一个干净、卫生、无污染的地方,这样会给大家提供一个较好的就餐环境。包子是传统主食,无论早点、午饭还是晚餐,人们的餐桌上总少不了它的影子。包子点心培训学校以“传承中华美食文化发扬中华特色餐饮”为企业文化,以味道求生存,以信誉促发展,培养更多餐饮美食爱好者。
百味鲜餐饮培训中心
联系人:张校长
1:地 址:河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线:新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。
2:郑重承诺,口碑好技术正宗,现场实践操作,包吃住,不限时间,随到随学,欢迎您来实地考察学习
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